绿茶，是中国的次要茶类之一。中国消费绿茶的产地极其普遍，包罗河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏半岛体育官方网站、四川、陕西、重庆、湖南、湖北、广西、福建等省市。
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研讨发明半岛国际体育，绿茶能够防备和延缓5XFAD转基因小鼠脑内β淀粉样卵白(Aβ)构成，削减神经突触毁伤，改进进修影象才能。该研讨次要成果日前在线揭晓于《份子养分与食物研讨》杂志上。该项研讨表白绿茶或能防备和延缓老年聪慧，并为分析吃茶品茗防备AD的机理和进一步转化使用供给了实际根据。
中国茶叶协会宣布的数据显现，比年来中国绿茶产量快速增加，2021年中国绿茶产量达184.94万吨，较2020年增长了0.67万吨，同比增加0.36%。中国绿茶产量持久占有天下茶叶总产量六成以上的比例，但自2018年起该比例有所下滑，2021年中国绿茶产量占天下茶叶总产量的60.37%，较2017年的64.35%削减了3.98%。中国不只是绿茶主要的消费国也是消耗国，2021年中国绿茶内销量达130.92万吨，较2020年增长了3.01万吨，同比增加2.35%，绿茶是当前市场上最具潜力的饮料之一。
绿茶是不发酵茶，因为其特征决议了它较多的保存了鲜叶内的自然物资。对防朽迈、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特别结果，为发酵类茶等所不及。估计到2026年我国绿茶消耗量将增加到169万吨，年复合增加率约为4.1%。
2016年农业部公布了《关于捉住机缘做强茶财产的定见》，提出“进步茶财产合作力，开展茶叶博识加工，创立茶叶出名品牌，培养大型茶叶团体。”在国度政策目标的指引下，茶行业步入了新的开展阶段，具有手艺劣势、品牌劣势、范围劣势的茶企将更具合作力。
2021年2月，农业乡村部公布的《农业乡村部关于落实好党中心、国务院2021年农业乡村重点事情布置的施行定见》夸大，要“阐扬电商平台感化，鞭策绿色优良农产物消费与消耗有用对接”、“片面施行农产物仓储保鲜冷链物流设备建立工程，加大蔬菜、生果、茶叶、中药材等新鲜农产物仓储保鲜补助力度”。在国度与国度政策的撑持与鼓舞下，我国茶行业将进一步与电子商务、新批发、聪慧仓储、聪慧物流等新形式、新手艺深度交融，放慢行业高质量快速开展。
想要理解更多绿茶行业的开展远景，请查阅《2022-2027年绿茶行业风险投资态势及投融资战略指引陈述》。
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